GRÄFE & UNZER Rezeptbuch Die Welt im Einmachglas
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Das Glück einfangen – ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit Grundrezepten fürs Einkochen, Einlegen und Fermentieren von Obst, Gemüse, Milch, Nüssen, Gewürzen und Kräutern, mit einem Saisonkalender, der zeigt, was wann am besten zu verarbeiten ist. Als Food-Journalistin hat die Autorin die Welt bereist und die schönsten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Trendiges, Shrubs, Joghurt und Sauerteigbrote, Pulled Pork-Rub, Pickles, Nussbutter oder Gin: Das selbstgemachte Glück im Glas schmeckt mal süß, mal prickelnd, mal Schluck für Schluck erfrischend – Glücksversprechen für die ganze Familie, mit heimischen Zutaten einfach gemacht und mit einer Prise Fernweh gewürzt! 192 Seiten
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Über uns
Wir sind ein kleines Team aus Naturliebhabern, Tierbesitzern, Bauernhofbewohnern, Hobbyköchen und Hobbygärtnern. Und immer auf der Suche nach neuen Produkten und Ideen, um euch zu inspirieren und euch bei eurem Hobby im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche zu unterstützen.
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Was uns Auszeichnet
Bei uns könnt ihr sorgenfrei durch den Shop stöbern und euch von den Produkten, Tipps & Ideen inspirieren lassen. Wir achten auf hochwertige Marken und garantieren euch eine sichere Bezahlung und schnelle Lieferung.
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Unser Vision
Unsere Vision ist es, die Menschen zu unterstützen, wieder eine Verbindung zwischen Natur und Lebensmittel herzustellen. Zu zeigen, dass es nicht schwer ist, sein eigenes Essen anzubauen und lecker weiterzuverarbeiten und haltbar zu machen. Wir wollen gemeinsam mit euch unsere Lebensmittel sowie die Natur wieder besser verstehen lernen.
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Unsere Vision ist es, die Menschen zu unterstützen, wieder eine Verbindung zwischen Natur und Lebensmittel herzustellen. Zu zeigen, dass es nicht schwer ist, sein eigenes Essen anzubauen und lecker weiterzuverarbeiten und haltbar zu machen. Wir wollen gemeinsam mit euch unsere Lebensmittel sowie die Natur wieder besser verstehen lernen.
